Traditionnelles crêpes bretonnes

Traditionnelles crêpes bretonnes

Vivez la Chandeleur avec CAVAVIN !

Préparez de délicieuses crêpes à dévorer en famille ou entre amis.

Traditionnelles crêpes bretonnes
Ingrédients
  • 250 grammes de farine
  • 50 grammes de beurre demi-sel
  • 50 cl de lait
  • 10 cl d'eau
  • 4 gros oeufs frais
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
Traditionnelles crêpes bretonnes
Présentation
  • 1Munissez-vous d’un saladier et d’un fouet.
  • 2Dans un bol, faîtes fondre le beurre au micro-onde.
  • 3Dans votre saladier, ajoutez les ingrédients secs : farine, sucre en poudre et une pincée de sel.
  • 4Versez le lait et l’eau progressivement en battant la pâte avec le fouet.
  • 5Rajoutez le beurre fondu et les 4 œufs et fouettez de nouveau en faisant attention à ne pas créer de grumeaux.
  • 6Laissez votre pâte à crêpes reposer pendant 30 à 45 minutes au frais.
  • 7Préparez à la cuisson en vous munissant d’une louche et d’une poêle.
  • 8Dans votre poêle, versez une noisette de beurre puis une louche de pâte jusqu’à remplir l’intégralité de la surface de la poêle.
  • 9Faites cuire vos crêpes environ 2 min de chaque face, retournez-les délicatement avec une spatule. Bonne dégustation !

Pour accompagner vos crêpes, votre caviste vous recommande les délicieux cidres West Side : brut ou doux, ils s'accorderont parfaitement avec eux.

Le cidre West Side Brut : La force sous la capsule... Sec et typique, il a été élaboré à partir d'un mélange varié de pommes à cidre. Authentique et musqué, il séduira les amateurs de sensations armoricaines !

Cidre West Side Doux : Léger, doux, élaboré à partir d'une variété de pommes à cidre, il est subtil et délicat, éveillant le sens de la gourmandise.

 

Cavavin CAVAVIN Muret

Rendez-vous chez votre caviste. Une large gamme de vins, Champagnes et spiritueux vous attendent directement en magasin.

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